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可以通过以下步骤来查看苹果发出的短信是哪个号码。
1、打开短信应用或信息应用。
2、找到要查看的短信，并轻点打开。
3、在短信的顶部，会出现发件人的电话号码或者联系人的名字，如果是联系人名字，可以点击展开更多详细信息，查看与该联系人的所有通信记录，如果是电话号码，直接查看即可。
还可以通过设置中的“信息”或“短信”选项，查看自己的手机号或Apple ID注册的Apple账号邮箱所发出的短信记录，对于已保存的联系人，可以直接在通讯录中查找，若短信中未显示电话号码或联系人名字，可以尝试更新iOS系统或联系苹果客服寻求帮助，以上方法仅供参考，实际操作可能因系统版本或设备型号而异。